小蒙牛頂級麻辣養生鍋

小蒙牛頂級麻辣養生鍋（モンゴル風の辛～い鍋Little Mongolian）の１号店は、2009年1月1日に競争の激しい公館エリアでオープンして以来、顧客至上をモットーに、養生スープの鍋と最高級の牛肉を提供し、グルメ客の心を射止めてきました。現在はチェーン店の形で台中へも進出し、台北から台中で既に15号 店まで店舗数を増やしています。老舗や新しい麻辣鍋のお店が立ち並ぶ、競爭の激しい市場の中で、顧客に支えられ続けてきたその原因は、たえず革新を続ける 精神と食べ放題という安くて美味しい消費スタイルにあると思われます。今回の取材は桃園春日路上にある小蒙牛を対象にしたもので、店外に掲げられている大 きく赤い看板が非常に目立ちます。店内はシックなトーンで統一され、席は広く座り心地も良く、最適な食事の環境を作り出しています。
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